Le froid arrive… rassurez-vous, la choucroute bretillienne aussi ! Notre chou lacto-fermenté cru et nature, à manger en salade ou à cuisiner est enfin prète et la cuvée 2018 s’annonce réjouissante à souhait. Pour en savoir un peu plus la façon de la préparer, rendez-vous sur l’onglet Lacto-fermentation Où la trouver cette année ? Dans…