Malgré le fait que nous soyons équipés d’outils de désherbage mécanique et thermique il y a toujours des légumes que nous devons désherber à la main. La carotte en est l’emblème ! 🥕 Semées directement en pleine terre et malgré un désherbage préalable appelé « le faux semis » et un désherbage au bruleur thermique de précision…
Étiquette : maraichage
Des légumes, mais aussi des engrais verts
Il n’y a pas que les légumes dans la vie (de notre ferme) Parmi les nombreuses plantes que nous cultivons à la ferme, il y a certes en très grande majorité les légumes que nos amapiens et amapiennes retrouvent chaque semaine dans leur panier. Si les dizaines de légumes différents que nous faisons pousser représentent…
Le champ gallo sous la neige
L’épisode neigeux que nous traversons cet hiver nous laisse de belles images, dont nous voulons vous faire profiter ici !
Choisir ses semences de légumes : hybrides ou populations ?
« Skywalker » « Hannibal » « Rougette joviale » « Cassiopée » ou « Monstrueux de Carentan » les noms des variétés de légumes sont drôles, loufoques, surprenants et parfois poétiques. Mais derrière ces noms se trouve parfois le sigle F1 signifiant qu’il s’agit d’une variété hybride. C’est un échange sur Instagram qui m’inspire cet article. En mai 2020, je publiai une photo des…
Comment conserver vos herbes aromatiques sur plusieurs saisons ?
Persil, basilic, menthe, origan et estragon ou encore thym citron, romarin, laurier et coriandre… Chaque printemps nous produisons au champ gallo quelques aromates que nous livrons à nos AMAP. Vous avez aussi peut-être ces herbes aromatiques dans votre jardin. Si consommées fraiches, ces aromates sont un délice, il est tout de même utile de pouvoir…
Bourdons, au pluriel
Bien plus sympathiques au sens propre qu’au sens figuré, avoir le bourdon, pour nous est une chance, un support : le bourdon est un indispensable compagnon ! Depuis l’arrivée des beaux jours, nos champs foisonnent d’insectes de tout poil. Ceux qui savent le mieux se faire remarquer sont les bourdons ! Les bourdons au pluriel…
L’autoproduction de nos plants maraîchers
C’est officiel : si les échalotes sont plantées, c’est sûr, une nouvelle saison démarre ! Le mois de février signe toujours l’arrivée d’une saison neuve, toute naissante. Notre petite pépinière reprend du service et y sont déjà logés au chaud et en train de germer : des courgettes, des tomates, des poireaux, des laitues, etc….
AMAP – Nouvelle saison
La saison d’hiver démarrera début octobre 2018 à l’AMAP de pacé et à celle de La Chapelle des Fougeretz. Sur ces deux amap les contrats courent sur six mois, d’octobre à avril, puis d’avril à octobre. À chaque nouvelle saison nous ouvrons des places pour des nouveaux amapiens. Bienvenue ! Pacé à l’amap Distributions le…
Nouvelle saison de paniers à Saint-Péran
Mercredi 13 juin, une nouvelle saison de contrats de paniers de légumes débute à Saint-Péran. Chaque mercredi soir, de 18h à 19h nous livrons des paniers de légumes à la salle la Gonelle de Saint-Péran, avec l’e collectif le panier gallo. Pendant cette distribution on trouve des légumes, des œufs, du pain, du fromage,…
Des nouvelles du front
Cet hiver nous avons enfin débuté la mise en place un système d’irrigation à la ferme. Pour cette quatrième saison, nous aurons enfin de quoi arroser dignement nos légumes ! Mais en attendant, le champ ressemble plutôt à une ligne de front avec ses multiples tranchées ! Un investissement important, financé en partie…