AMAP, nouvelle saison !

La nouvelle saison des AMAP de Pacé, de La Chapelle des Fougeretz et de Mordelles débutera à partir du 1er avril (pour de vrai vrai !! 🐠🐟🐡 ) Il reste un peu de place dans chaque AMAP et de nombreux produits locaux et bio y sont proposés : légumes, choucroute, pain, brioche, jus de pomme,…

Le champ gallo sous la neige

L’épisode neigeux que nous traversons cet hiver nous laisse de belles images, dont nous voulons vous faire profiter ici !

La CIAP 35 lance sa 4ème Formation paysan créatif

Vous connaissez des candidats à l’installation agricole ? Ou vous vous questionnez peut-être vous-même ^^… La CIAP 35 lance son 4ème appel à candidature pour intégrer la Formation Paysan Créatif en Ille-et-Vilaine. Et c’est vraiment un chouette dispositif ! Cette formation permet aux personnes qui souhaitent s’installer en agriculture d’approfondir leurs connaissances technico-économiques sur un…

Des oiseaux, en pagaille

  En 2016, nous avions pris le temps de lister les nombreux oiseaux que nous voyions au quotidien à la ferme. C’est en trouvant cette plume que nous avons décidé, en 2020 de nous remettre à l’ouvrage et de mettre à jour cette liste, que voici : Rouge-gorge Moineau Pinçon Bouvreuil Pigeon ramier Bergeronnette grise…

Les organismes auxiliaires

Les organismes auxiliaires des cultures, que l’on nomme au quotidien tout simplement auxiliaires, sont un ensemble d’insectes ou autres organismes qui ont soit la fonction de pollinisateurs des cultures, soit de régulateurs des ravageurs des cultures. Ou les deux. Autrement dit et pour faire simple, ce sont nos collègues de travail ! Les pollinisateurs comme…

L’agriculture biologique

L’agriculture biologique est une agriculture qui se pratique sans l’utilisation de pesticides et d’engrais de synthèse, ainsi qu’avec une utilisation extrèmement limitée d’OGM. Ces pratiques répondent à un cahier des charges, qui depuis 2009 est encadré par un réglement européen. Les producteurs qui souhaitent pratiquer l’agriculture biologique et le revendiquer doivent se faire certifier par…

L’agriculture paysanne

L’agriculture paysanne est un modèle agricole construit et pensé par des paysans et des paysannes dans les années 1980 et qui s’articule autour de dix principes et six thèmes décrit dans la charte de l’agriculture paysanne Les dix principes sont : la répartition de volumes, la solidarité, le respect de la nature, la protection des…

AMAP Association pour le maintien d’une agriculture paysanne

Une AMAP est une association mettant en lien des producteurs locaux et des consommateurs. Créées en 2001 et regroupant en 2015 plus de 2000 amap et 250 000 consommateurs, leur objet de de soutenir et permettre la pérénité de fermes paysannes sur les territoires. En pratique, les consommateurs et les paysans s’engagent autour d’un contrat…

Choisir ses variétés de légumes : hybride ou population ?

« Skywalker » « Hannibal » « Rougette joviale » « Cassiopée » ou « Monstrueux de Carentan » les noms des variétés de légumes sont drôles, loufoques, surprenants et parfois poétiques. Mais derrière ces noms se trouve parfois le sigle F1 signifiant qu’il s’agit d’une variété hybride. C’est un échange sur Instagram qui m’inspire cet article. En mai 2020, je publiai une photo des…

Comment conserver vos herbes aromatiques sur plusieurs saisons ?

Persil, basilic, menthe, origan et estragon ou encore thym citron, romarin, laurier et coriandre… Chaque printemps nous produisons au champ gallo quelques aromates que nous livrons à nos AMAP. Vous avez aussi peut-être ces herbes aromatiques dans votre jardin. Si consommées fraiches, ces aromates sont un délice, il est tout de même utile de pouvoir…