Choisir ses variétés de légumes : hybride ou population ?

« Skywalker » « Hannibal » « Rougette joviale » « Cassiopée » ou « Monstrueux de Carentan » les noms des variétés de légumes sont drôles, loufoques, surprenants et parfois poétiques. Mais derrière ces noms se trouve parfois le sigle F1 signifiant qu’il s’agit d’une variété hybride. C’est un échange sur Instagram qui m’inspire cet article. En mai 2020, je publiai une photo des…